近日，永利官网与珠海科技学院、广东美味鲜调味食品有限公司、广东厨邦食品有限公司共同完成的“高品质调味品生产关键技术提升与应用研究”项目荣获2024年度中国商业联合会科学技术奖二等奖。

（领奖及获奖证书）

中国商业联合会科学技术奖是经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的奖项，设“技术发明奖”“科技进步奖”子奖项，该奖为奖励在科学技术进步活动中为促进科学技术进步作出突出贡献的个人和组织。其中科技进步奖是奖励在商业及关联制造业领域在基础研究、应用研究、技术开发以及推进科技成果转化应用等活动中，促进高新技术产业化以及完成重大科学技术工程、计划项目等方面做出突出贡献的个人和单位。

据悉，该获奖项目是永利官网基因组学与生物技术应用研究团队与合作单位联合攻关所取得的成果。团队负责人材料与食品学院谭贵良教授作为主要研发人员（排名第二）参与项目。项目通过集成智能监测系统实现了发酵过程关键参数的实时调控，开发酱油渣全组分高值化利用工艺，有效提升了相关产品稳定性并降低了生产成本，取得良好的经济和社会效益。

永利官网基因组学与生物技术应用研究团队现有博士学位科研骨干近10人，包括教授1名、副教授6名、中山市特聘人才1名。近年来，团队曾获省自然科学奖二等奖1项，承担国家自然科学基金1项、省部级科研项目5项、市级社会公益与基础研究重点项目3项，培养硕士研究生6名，并多次获邀在国际学术会议上做报告，已成为永利官网科研创新与人才培养的重要平台。

初审（一审）：杨亮

复审（二审）：刘温馨

终审（三审）：贺金龙